數位行銷大聲公

聯合報系 11 月 20 日宣布，聯合報和聯合線上共同投資餐飲優惠平台「食我部落」，將協助「食我」發展新的商業模式，並提供使用者更多元的服務。2009 年在台南創立的食我部落，初期以販售實體餐飲折扣卡為主；2012 年跨足行動載具，推出「食我吃什麼？」App，提供地域性的優惠訊息，目前，已有2萬付費會員，App 下載量超過 10 萬次。

食我獲得聯合報系資金挹注後，將結合聯合報系媒體資源改變營運模式，提供店家付費的行銷工具，讓用戶享用免費的服務，預計 2016 年用戶數可突破百萬。目前，布局餐飲 O2O 服務的店家優惠卡都侷限在某個區域，食我則已遍佈全台且全面數位化，合作店家正以每月200家速度成長；食我 Facebook 粉絲團成員已達15萬人，頗具人氣。

台灣網上餐飲服務的商機看似龐大，但是無論內容平台、餐廳訂位或折扣優惠等，早已被各方勢力積極卡位。例如，痞客邦平台上撰寫餐飲心得的「食記」、愛評網和 Openrice 美食網等；頗獲好評的餐廳訂位平台 EZtable 及團購網 Gomaji 等；以優惠折扣服務為主的食我，是否能藉由聯合報系的媒體魅力，讓大家來支持享用，食我真讚舍我其誰仍有待觀察。

除了本土的餐飲服務業者之外，網羅外送市場餐廳行動 POS 系統商 iCHEF 與美食外送平台 Foodpanda 也開始跨界虛實整合。11 月 24 日也發布了合作宣言，預計 2015 年第二季開始，消費者從 Foodpanda 網站或 App 訂餐後，店家的 POS 系統就會同步秀出訂餐訊息，可以節省人員溝通的時間和費用。

全球線上訂餐外送平台 Foodpanda（空腹熊貓），來台兩年多已打下深厚的基礎。App 具有「豐富內容整合」、「個人化體驗友善」、「精準美食資料庫」等三大特色。空腹熊貓 Facebook 粉絲團成員已達 134 萬人；預估年底 App下載量可達 40-50 萬次。Foodpanda 訂單有 70 ％來自家庭、30 ％ 是企業；使用 App 訂餐的數量占總訂單的 55 ％。

我認為，未來美食餐飲服務平台的決勝關鍵因素，除了店家的餐飲品質、服務和優惠之外，系統自動化、內容多元化、服務個人化、操作便利化、口碑社群化和載具行動化很重要。期待，更多的食客能在數位環境中享用極棒的美食餐飲！